猪脚的做法 🐷蹄蹄飘香✨
美食 2025-03-27 01:42:29
导读 猪脚是一道让人垂涎欲滴的传统美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道亮眼的存在。今天就来分享一下如何制作美味的猪脚。首先准备好...
猪脚是一道让人垂涎欲滴的传统美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道亮眼的存在。今天就来分享一下如何制作美味的猪脚。首先准备好新鲜的猪脚，记得用清水反复冲洗干净，去掉多余的毛发，这样吃起来才会更加放心。接着将猪脚放入冷水锅中焯水，加入几片姜片和料酒去腥提味，煮至沸腾后捞出备用。
接下来是关键的调味环节，准备一个调料包，里面可以放入八角、桂皮、香叶等香料，再加入生抽、老抽调色增香，最后倒入适量的清水，让调料的味道慢慢渗透进猪脚里。把处理好的猪脚放入锅中，小火慢炖至少一个小时，期间可以根据个人口味调整咸淡，喜欢辣的朋友还可以加入一些干辣椒或者小米椒哦！
第三段：炖煮完成后，揭开锅盖就能闻到扑鼻的香气啦！猪脚软糯入味，色泽红亮，让人忍不住想立刻品尝。装盘时撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，更是美味升级。快叫上家人一起享用这道暖心又暖胃的猪脚大餐吧！😋
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