湖北名菜(黄陂三鲜)深受大家喜爱,源于我

在湖北的饮食文化中，“黄陂三鲜”是一道令人垂涎的经典佳肴。这道菜以鱼丸、肉丸和肉糕为主料，搭配鲜美的汤汁，色香味俱全，深受人们喜爱。而说起这道菜的起源，不得不提到家乡的味道。

小时候，每逢节日或家庭聚会，奶奶总会亲手制作这道菜。她将鱼肉、猪肉剁成细腻的泥状，加入调料搅拌均匀后制成丸子和糕点，再用高汤慢炖，让每一种食材都充分吸收汤汁的精华。这种家常做法不仅保留了食材的原汁原味，更蕴含着浓浓的亲情与温暖。

如今，虽然生活节奏加快，但每当品尝到这道菜时，总能让我回忆起那些温馨的时光。它不仅仅是一道菜，更承载了一种文化的传承和情感的寄托。正因如此，“黄陂三鲜”才能在众多美食中脱颖而出，成为湖北人心中的经典美味。