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泡凤爪

发布时间:2025-04-29 00:35:16来源:

麻辣泡椒凤爪的制作秘籍

泡凤爪是一道深受大众喜爱的小吃,其酸辣爽口的风味让人欲罢不能。制作这道美食并不复杂,首先需要准备好新鲜鸡爪、泡椒、姜蒜和花椒等材料。将鸡爪清洗干净后焯水去腥,再用冷水浸泡使其更加脆嫩。接着将泡椒、姜蒜、花椒放入锅中炒香,加入适量清水煮沸制成调料汁,待凉后倒入装有鸡爪的容器中密封腌制数小时。期间可根据个人口味调整辣度或酸度,让鸡爪充分吸收调料的味道。最后放入冰箱冷藏,经过一夜的浸泡,一道色香味俱佳的麻辣泡椒凤爪就完成了。无论是作为下酒菜还是日常零食,这道泡凤爪都能带来无与伦比的味觉享受。

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