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大芋头的做法

发布时间:2025-04-25 21:35:56来源:

——简单易学的家庭美味

芋头是一种营养丰富的食材,既可作为主食又能制作成各种菜肴。今天就来分享一款简单又美味的大芋头做法,适合家庭日常烹饪。

首先,准备新鲜的芋头两个,洗净后去皮切块。切记佩戴手套操作,以免皮肤接触到芋头皮引起过敏。接着将芋头块放入锅中蒸熟,大约需要20分钟,直到用筷子可以轻松插入即可。蒸好的芋头取出稍凉,然后压成泥状备用。

接下来是调味环节。在芋头泥中加入适量白糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。如果喜欢咸味,也可以加入少许盐和胡椒粉。搅拌均匀后,用手团成小圆饼形状,再放入平底锅中煎至两面金黄。煎的过程中,可以淋上少量植物油,使口感更加香脆。

最后,将煎好的芋头饼摆盘,撒上一些芝麻点缀即可享用。这道菜色泽诱人,外酥里糯,甜而不腻,非常适合搭配茶点或者作为家常小吃。快试试吧!

(注:以上为虚构示例,请根据实际情况调整食材用量。)

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