意式烘蛋·健康早餐的完美选择

意式烘蛋是一道简单却充满风味的意大利经典菜肴，尤其适合忙碌的早晨或悠闲的周末。这道菜以鸡蛋为主料，搭配新鲜蔬菜和奶酪，不仅营养均衡，还兼具美观与美味。

制作意式烘蛋的第一步是准备食材。将洋葱、西红柿切丁，菠菜洗净备用。随后在平底锅中加热橄榄油，放入洋葱炒至透明，再加入西红柿翻炒，直至软烂出汁。接着铺上一层菠菜，倒入打散的鸡蛋液，均匀撒上马苏里拉奶酪碎，最后盖上锅盖小火慢炖约10分钟，直到表面凝固即可。

这道菜色香味俱佳，金黄色的外皮包裹着柔软滑嫩的内馅，每一口都能感受到食材的原汁原味。意式烘蛋不仅适合作为早餐，也可以作为下午茶的小点心，搭配一杯咖啡，让人倍感满足。无论是追求健康饮食还是想尝试异国风味，这道菜都是理想的选择。