干果有哪些

干果的种类与营养价值

干果是指通过自然晾晒或人工烘干等方式去除水分后制成的果实，因其便于储存和携带而深受人们喜爱。常见的干果包括核桃、杏仁、腰果、开心果、榛子等坚果类，以及葡萄干、蔓越莓干、无花果干等果干类。

这些干果不仅味道香甜，还富含多种营养成分。例如，核桃含有丰富的ω-3脂肪酸，有助于大脑健康；杏仁富含维生素E和镁，能够促进新陈代谢；葡萄干则含有天然糖分和纤维素，能提供快速能量。此外，干果中的抗氧化物质可以延缓衰老，增强免疫力。

不过，由于干果热量较高，建议适量食用，避免过量摄入导致肥胖或其他健康问题。在日常生活中，可以将干果作为零食或加入早餐麦片中，既美味又健康。