夏季晚餐食谱·清爽健康版

随着夏日的来临，炎热的天气让人食欲大减。为了帮助大家在享受美食的同时保持健康，以下是一份适合夏季晚餐的清爽食谱。

首先，推荐一道凉拌黄瓜木耳。将新鲜黄瓜切片，黑木耳提前泡发后焯水，加入蒜末、醋、少许盐和香油搅拌均匀即可。这道菜不仅口感清脆，还能补充人体所需的膳食纤维。

其次，可以尝试制作番茄鸡肉沙拉。选用鸡胸肉煮熟撕成条状，与切块的番茄、生菜混合，撒上少量橄榄油和柠檬汁调味。这道沙拉低脂高蛋白，非常适合健身人士或想要控制体重的人群。

最后，用绿豆汤作为晚餐后的甜品。提前将绿豆浸泡数小时，再煮至软烂，加入冰糖调味，既解暑又养胃。这份夏季晚餐食谱简单易做，既能满足味蕾，又能兼顾营养均衡，是炎炎夏日的理想选择。