红薯丸子的做法：香甜软糯的家常美味

红薯丸子是一道简单又美味的传统小吃，深受大人小孩的喜爱。它不仅口感香甜软糯，还富含膳食纤维，营养丰富。制作红薯丸子并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤操作即可。

首先，将新鲜的红薯洗净去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。待红薯冷却后，用勺子压成泥状。接着，加入适量糯米粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。根据个人口味，可以适当添加白糖或蜂蜜增加甜味。然后，将面团分成小剂子，搓成圆形的小丸子。最后，将丸子放入油锅中小火炸至金黄色即可出锅。

刚出锅的红薯丸子外皮酥脆，内里绵软，散发出诱人的香气。趁热食用，满口留香，让人回味无穷。这道菜非常适合家庭聚餐时制作，既健康又美味，是不可多得的家常美食。无论是当作下午茶点心还是节日招待客人，都是一道不错的选择。