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丙酮酸激酶（Pyruvate Kinase）是糖酵解途径中一个至关重要的酶，它负责催化磷酸烯醇式丙酮酸转化为丙酮酸，并释放出ATP分子。这种酶在细胞能量代谢中扮演着不可或缺的角色，尤其是在红细胞中，它的活性直接影响到红细胞的功能和寿命。

💪【功能与作用】💪

丙酮酸激酶通过加速糖酵解过程来提供能量，这对于维持细胞正常运作至关重要。特别是在缺氧条件下，如剧烈运动或某些疾病状态下，该酶的作用尤为突出。然而，当其活性不足时，可能导致溶血性贫血等问题，影响身体健康。

📚【知识扩展】📚

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