凉拌木耳的做法最简单 😋

🌟 凉拌木耳是一道简单又健康的家常菜，尤其适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿美味餐点的时候。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你！👇

首先，准备好新鲜的黑木耳，将其提前用温水泡发，大约需要20分钟。泡发后的木耳要清洗干净，撕成小朵备用。接着，将处理好的木耳放入沸水中焯烫约2分钟，这样不仅能去除多余的杂质，还能让木耳更加脆嫩。捞出后立即用冷水冲洗，保持其爽脆口感。👏

接下来，调制酱汁是关键。在一个小碗中混合生抽、醋、香油、蒜末和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或者切碎的小米椒提味。最后，将调好的酱汁淋在焯好的木耳上，再撒上一把香葱或香菜点缀，轻轻拌匀即可。✨

一道色香味俱全的凉拌木耳就完成啦！这道菜酸甜开胃，清爽可口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕