香菜佐料（香菜料理）

标题：🌿 香菜料理 🍜

🌿 在日常生活中，香菜是一种让人爱恨分明的食材。喜欢它的人觉得它清香扑鼻，能为菜肴增色不少；而不喜欢它的人却避之不及。不过今天，让我们一起探索香菜的魅力吧！✨

首先，香菜可以用来制作一款简单又美味的凉拌菜。将新鲜的香菜洗净切段，加入蒜末、辣椒和少许醋，再淋上一点橄榄油，搅拌均匀后就是一道开胃的小菜。这道菜不仅颜色鲜艳，而且酸辣可口，非常适合夏天食用。🍹

其次，香菜还可以搭配肉类做成香草风味的烤肉串。将鸡肉或牛肉切成小块，用香菜、姜片、酱油腌制半小时，然后穿成串放在烤架上烤至金黄。咬一口，外焦里嫩，香菜的香气与肉质完美融合，让人回味无穷。🍖🔥

最后，别忘了香菜的经典搭档——汤面。在热腾腾的汤面上撒上一把翠绿的香菜叶，瞬间提升整碗面的颜值与味道。无论是清汤还是红烧，香菜都能为食物增添一抹独特的清新感。🍜💚

无论你喜欢与否，香菜都是一种值得尝试的调味料哦！😋